Dutch Coffee
요즘 대세는 dutch coffee열을 가하지 않기 때문에 경제적. 제일 저렴하게 dutch coffee를 즐기는 방법은 바로 이것. 원두는 얼마전에 선물 받은Dallmayr prodomo arabica 100% 곱게 분쇄할 이유가 없기에 그냥 mixer를 이용해서 분쇄. 쥬스병으로 Tamping 가난 돋네 추출 한방울 한방을 떨어져서 coffee가 완성됨 약 8~12시간 소요. 추출된 coffee를 냉장고에 숙성뒤에 마심.주로 ice로 마시는데 맛이 기가막힘.
2012.07.13
