안스베이커리 팥빙수. 우유빙수 딸기 팥 인절미 cookie 등이 들어가 있음. 올해 마지막 빙수?

늦은밤 나오라고 전화가 와서 나갔더니 빵을 한아름 사들고 오셨다. 그것도 귀하디 귀한 명장의 손길이 담겨 있는 An's Bakery 빵으로... 그렇지 않아도 soboro 두개는 평소에 극찬을 하셔서 맛이 궁금해서 이번 주에 가서 먹어 보려고 했는데 그것 까지 사오셨네. 폭풍 감동. 밤에 먹고 잘 수 있는 상황이 아니어서 냉장고에 고스란이 넣어 두었다가 금요일 퇴근하고 폭풍 섭취. (금요일 퇴근시간만을 손꼽아 기다렸음) 두 개 남았음. 흐흐흐 겉은 Soboro 안은 텅텅 식감은 깨찰빵 느낌. Cheese 덩어리 들어있는 쫀득쫀득한 빵 Emental cheese Soboro chou 겉은 Soboro 안에는 custard cream 보시다시피 cream이 심할 정도로가득차있어 빵이 엄청무거움. (만두부인 ..

27일 화요일. 운동 끝마치고 집에 가니 어머니가 안스베이커리가서 빵을 가져오셨음. 아시는 분 이 집 빵 맛있다고 극찬해서 얼떨결에 그냥 보이는대로 집어 오셨다고 함. 가져오신거 총망라 오른쪽 술빵 같은건 맛이 좀 밍밍함 빵은 부드러운 castella같고 겉에는 과일jam으로 추정되는 것이 발라져 있음. 맛있음. baby chou 달랑 두 알있었는데 내가 홀랑 다먹음. 어머니께서 역정내심. 이거 드시려고 했었는데 다 먹었다고...

창의성 돋는 빵 두가지. 오늘 그렇게 칭찬을 하길래 먹어 봤더니 이건 뭐... 감동의 눈물이... 위에 치킨 카레 페스츄리 (2,500원 X 2) 아래는 새우 Baguette (3,500원) 새우버거 맛이 남. (똑같음) 세상에 이렇게나 아름다운 곳이 있었다니... 빵 옆에 봉지 펼쳐져 있는 것 안에 시식 할 수 있게 조각낸 빵들이 들어 있음. 매장 일부분이고 전경은 이것에 2배정도 함. 일반 brand 제과점이랑 차이점. 실제로 맛의 격조부터 달랐음. membership 가입중 빵을 한조각 먹고나니 자연스럽게 손이 가더라 card 같은 걸 줄줄 았았는데... 다음에 올때 전번뒷자리랑 이름 불러주면 적립되는 system인 듯. 이럴줄 알았으면 먼저 만들고 적립받을 걸. 얼음은 우유를 얼려 곱게 갈았다. ..