죽이는 ice coffee 제조비법 발견
2012. 6. 13. 00:46ㆍStuff/Food
ice coffee 아니 그냥 우리식으로 냉커피를 맛있게 먹는 방법.
보통은 coffee mix를 녹여서 얼음 넣어서 먹는게 일반적이지만 그것보다는 이 방법을 추천합니다.
mix가 아닌 그냥 냉동건조 coffee에다 연유를 조합하는 것 만으로도 coffee 맛이 확 달라짐.
너무 맛있어서 미쳐버릴 지도 모름.
나른하고 당떨어지는 오후에 한잔 마시면 기력 회복 가능.
4~5,000원이면 구입 가능.
신선한 우유를 농축시킨 연유
mug에 물을 1/5 정도 채운후 전자렌지에 물을 뎊힘.
우리집꺼는 oven겸용이라 온도를 맞추고 가열도 가능.
maxim등 냉동건조 coffee가 녹을 정도 (50도 이상) 물을 가열.
3~4 tea spoon 정도 coffee 투척.
냉온수기가 있는 사람은 온수로 받아도 무방.
입맛에 맛게 연유를 사정없이 짜준다.
그리고 나머지는 얼음으로 채우면 끝.맛은 Caramel Macchiato와도 살짝 비슷.
Vietnam 혹은 Spain식 coffee가 이렇다고 함.
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